Resep saus steak lada hitam yang lezat
Bahan:
Daging tenderloin 200gr (pukul-pukul)
merica hitam bubuk 1/2 sendok teh
garam secukupnya
minyak goreng 2 sendok makan
Bahan black pepper sauce:
Brown sauce 200ml (kemasan botol)
merica hitam 1sendok makan
bawang putih 1 siung dicincang
bawang merah 1 siung dicincang
bawang bombay secukupnya
butter secukupnya
garam secukupnya
Cara membuat:
1.Lumuri daging dengan bahan olesan (merica hitam,garam dan minyak goreng ) diamkan selama kurang lebih satu jam
2.Tumis semua bawang sampai wangi tambahkan merica hitam sampai megeluarkan aroma
3.Tuang brown sauce dan garam masak sampai mendidih lalu angkat
4.Bakar daging dengan tingkat kematangan sesuai selera.Angkat dan sajikan bersama black pepper sauce beserta sayuran dan kentang
