Bahan:
Dada ayam fillet
1 botol saus tomat
saus bbq 4 sendok makan
mentega butter 4 sendok makan
mentega margarine 2 sendok makan
1 buah bawang bombay kecil dicincang
2 siung bawang putih dicincang
2 sendok makan minyak goreng
gula secukupnya
garam sekukupnya
merica secukupnya
sedikit air
Cara membuat:
1.Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
2.Godok dada ayam fillet bersama semua bahan diatas (tumisan bawang dan bahan saus)
3.Masak sampai semua bahan mengental dan menyerap ke dalam dada ayam
4.Bakar ayam sampai matang menggunakan panggangan arang atau panggangan khusus steak pada kompor gas
5.Sajikan panas dengan pelengkap kentang dan sayuran
Tips: Agar lezat sebaiknya bakar ayam jangan terlalu kering agar saat dimakan daging ayam dan bumbu terasa basah di mulut |
