Bahan :
Daging has dalam 200 gram (pukul-pukul)
merica 1sendok teh
garam secukupnya
minyak goreng 2sendok makan
Bahan saus BBQ:
nanas 1/8 buah cincang
bawang bombay secukupnya
saus tomat secukupnya
gula secukupnya
garam secukupnya
butter secukupnya (dilelehkan)
Cara membuat:
1.Lumuri daging dengan merica,garam dan minyak goreng diamkan selama setengah jam
2.Masukkan daging ke bahan saus bbq yang telah dicampur (diamkan dulu selama kurang lebih 1 jam / sehari semalam lebih enak)
3.Bakar steak menggunakan panggangan dengan arang agar lebih wangi/bakar di kompor gas dengan panggangan khusus steak (tingkat kematangan sesuai selera) |
