Bahan:
2 sdm minyak zaitun
1 kg daging sirloin
Saus Inggris
lada secukupnya
garam secukupnya
Bahan Saus Paprika
2 buah paprika potong memanjang
1 sdt merica hitam bubuk
1 buah bawang bombay,cincang
2 siung bawang putih,cincang
1 gelas air kaldu sapi
1 gelas susu cair
1 sendok makan kecap asin
1 sdt maizena campur sedikit air
gula secukupnya
garam secukupnya
Cara membuat:
1.Tumis bawang putih,bawang bombay sampai harum,masukkan air kaldu sapi,susu cair,merica hitam bubuk,kecap asin,gula,garam,maizena yang sudah diaduk air,paprika aduk sampai matang dan mengental
2.Bakar steak menggunakan panggangan khusus steak di kompor gas sampai matang
3.Siapkan nasi panas dan sayuran di piring
4.Letakkan daging di atas nasi dan siram dengan saus paprika |
